badanie żywności

Badanie mleka surowego w kierunku oznaczania:

  • ogólnej liczby drobnoustrojów w 1ml mleka. Metoda instrumentalna aparat Bactocount IBC. Zakres 2x103 ÷ 2x106 CFU w 1ml
  • liczby komórek somatycznych w 1 ml mleka. Metoda instrumentalna - aparat Fossomatic 250. Zakres: 1x103 ÷ 2x106 w 1ml
  • procentowej zawartości tłuszczu (zakres: 2 ÷ 7%), białka(zakres: 2 ÷ 5%). Metoda instrumentalna - aparat Milcoscan 225 A/B.
  • punkt zamarzania 0,0000C÷ - 0,5570C Metoda krioskopowa
  • obecności antybiotyków i innych substancji hamujących. Metoda Delvotest SP, test ampułkowy
  • obecności antybiotyków i innych substancji hamujących. Metoda Delvotest SP, test płytkowy

    Badania nie objęte zakresem akredytacji:
  • wykonywanie antybiogramu - oznaczanie oporności drobnoustrojów na antybiotyki
  • oznaczanie zawartości mocznika w mleku przy użyciu aparatu Chemspec 150 (zakres: 0 ÷ 860mg/l mocznika)
  • oznaczanie chlorków w mleku surowym